Resumo As células vegetais se assemelham às animais em muitos aspectos de sua morfologia, porém diferem em algumas características morfofisiológicas importantes. A presença da parede celular, vacúolo, plastídios e a realização de fotossíntese são as principais características que fazem a célula vegetal ser diferente da célula animal. A parede celular de plantas é uma matriz extracelular elaborada, normalmente espessa, forte e rígida que envolve a célula. Essa parede confere a célula uma forma constante e proteção contra agressões mecânicas e contra a ruptura por desequilíbrio osmótico. A parede celular é composta por fibrilas de celulose e uma matriz não-fibrosa de hemicelulose, pectina e proteínas. Sua origem se dá durante a citocinese, pela fusão de vesículas originadas no complexo de Golgi e pela posterior deposição de camadas dessa parede. A primeira parede a se desenvolver é a parede celular primária e quando o crescimento da célula cessa surge a parede celular secundária. O citoplasma das células adjacentes é conectado por canais cilíndricos através da parede chamados de plasmodesmos que permitem a comunicação entre células. Além, da parede celular a célula vegetal possui também o vacúolo que é pequeno e numeroso quando a célula é jovem tornando-se grande e único à medida que a célula cresce. O vacúolo pode ocupar até 95% do volume total da célula e desempenhar importantes funções, como de manter a turgescência celular. O cloroplasto é outro componente característico das células vegetais que está envolvido especificamente ao metabolismo energético e à produção de ATP. Essa organela utiliza a energia capturada da energia solar para gerar ATP e, posteriormente, esse ATP será gasto na fotossíntese, produzindo carboidratos a partir de CO2 e H2 O.
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